Was macht man bei schlechtem Wetter? Man schreibt einen Blogpost über Rezepte für den perfekten Grillabend! Na wenigstens war es an dem Abend des Shootings schön. Ein lauer Sommerabend wie man sich das vorstellt. Wir saßen bis spät abends draußen und haben geschlemmt. Irgendwann bei Dunkelheit gingen die Lampions an. Ich liebe diese Stimmung! Am Nachmittag vorbereitet hatte ich verschiedene Grillsaucen, Dips und Grillbutter. Alles Grillbeilagen, die man auch perfekt in kleinen Weckgläsern mit zu Freunden nehmen kann. Denn es ist doch viel schöner, wenn jeder etwas mitbringt und nicht nur einer die ganze Arbeit hat. Außerdem probiert man so auch neue Leckereien aus und kann Rezepte austauschen. Ich freue mich schon sehr auf den Grillabend mit den lieben Nachbarn in ein paar Tagen im Hinterhofgarten. Ihr werdet es nicht glauben, aber ich bin für Grillsaucen & Grillbutter zuständig ;). Na, wenn das mal nicht passt.
- gedeckter Tisch für den perfekten Grillabend
- Rezepte für den perfekten Grillabend
GRILLSAUCEN ZUM REINLEGEN
Bei der Auswahl der Rezepte (die ihr übrigens alle auf Schön bei Dir findet) habe ich Wert darauf gelegt, dass …
Habt ihr euren Balkon auch schon frühlingshaft gestaltet oder seid ihr noch auf der Suche nach Inspirationen? Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen im Frühling ist es, den Balkon oder die Dachterrasse aus dem Winterschlaf zu holen. Somit dreht sich heute alles um das Thema “Frühlingsupdate für den Balkon mit Frühlingsblühern“. Denn die dürfen auf keinen Fall fehlen, sind sie doch das i-Tüpfelchen der ganzen Angelegenheit! Stellt euch mal den stylishsten Balkon vor, aber ohne Pflanzen. Nein, das geht nicht. Blumen erwärmen das Herz, machen gute Laune und wenn es die richtigen Blumen sind, geben sie auch noch Insekten Nahrung.
- Frühlingsupdate für den Balkon
- marokkanische Margeriten in Giesskanne
Frühlingsblüher
In diesem Frühling habe ich verschiedene weiße Blumen wie Vergissmeinnicht, Steinbrech, Tulpen und …
Hach, ist das nicht schön? Die Rhabarberzeit geht wieder los! Als ich vorletzte Woche auf dem Altstadtmarkt in Braunschweig unseren Wocheneinkauf getätigt habe, hat mich der Rhabarber so angelacht – da habe ich gleich mal 2 kg eingepackt. Ohne auf den Preis zu schauen. Ich glaube sonst wäre er nicht im Einkaufskorb gelandet… Da ich ein totaler Streuselkuchen-Fan bin, war ziemlich schnell klar, dass ich einen Rhabarberkuchen mit Streuseln backen werde. Ich sach euch, das war leeeeckeeeer!! Soo saftig mit der gewissen Portion Säure und Süße – den wird es demnächst bestimmt noch mal geben. Wenn ihr mögt, reicht frisch geschlagene Sahne dazu. Ich brauche das ja nicht, aber das ist natürlich Geschmackssache. So, nun aber zum Rezept.
- Rhabarberkuchen mit Streuseln vom Blech
- schneller Rhabarberkuchen mit Streuseln vom Blech
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Vor über 3 Wochen, als man noch ganz unbedarft auf dem Wochenmarkt herumschlendern konnte, haben wir dieses Skreifilet vom Fischstand unseres Vertrauens mitgenommen. Dazu frischen Fenchel und oberleckere Cherrytomaten. Schnell stand fest, dass man diese 3 Zutaten ganz wunderbar kombinieren kann. Entdeckt habe ich das Rezept zum Skreifilet auf Fenchelgemüse mit Schmortomaten bei Chefkoch (Werbung, unbezahlt). Die Tomatenanzahl habe ich allerdings drastisch erhöht, da diese Schmortomaten so geil sind, dass man davon nicht genug bekommen kann! Die Zusammenstellung hat so herrliche Aromen und ist dabei so leicht zuzubereiten, das müsst ihr unbedingt probieren.
- Skreifilet auf Fenchelgemüse mit Schmortomaten
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Auch wenn wir uns gerade nicht so frei bewegen können wie wir es am liebsten möchten, so ist es uns doch nicht verboten, zu träumen! Zu träumen von den wundervollen Reisen, die wir hoffentlich bald wieder machen dürfen. Draußen kitzelt die Sonne unsere Nase, die Vögel zwitschern um die Wette und die Wärme des Frühlings tut unserer Seele gut. Vive le Frühling ist das Motto des heutigen Beitrags und es erinnert mich so sehr an einen traumhaften Südfrankreich Urlaub vor 2 Jahren.
- Lavendelfeld in der Provence
Der Frühling ging schon in den Sommer über und die Lavendelfelder zeigten sich von ihrer schönsten Seite. Schon lange stand die Provence auf meiner Reiseliste. So oft hatte ich schon Bilder & Reportagen über dieses traumhafte Fleckchen …
Findet ihr nicht auch, dass sich die Sonne ruhig mal öfter blicken lassen kann? Seit Wochen wechseln sich Wind & Regen ab und es macht überhaupt keinen Spaß mehr, sich draußen aufzuhalten. Ich habe beschlossen, dass ich nun den Frühling in die Wohnung hole! Mit meinen frühlingshaften Dekoideen für Beistelltische bekommt ihr garantiert sofort gute Laune. Erst war ich etwas skeptisch, ob die drei Beistelltische in Rosa, Koralle und Hellgrau in meine Wohnung passen. Aber als ich sie dann zwischen meine beiden Sofas gestellt habe, war ich hellauf begeistert!
- Dekoideen für Beistelltische in frischen Farben
- Dekoideen für Beistelltische mit Blumen
Nur noch schnell die Kissen auf dem Sofa farblich angepasst und ein paar frische Blümchen auf den Tischen verteilt und fertig ist der …
