Als ich vor ein paar Jahren von Hamburg nach Braunschweig gezogen bin, war ich etwas enttäuscht, dass es hier kaum kleine & stylische Läden gibt. Habe ich sie doch immer geliebt, diese inhabergeführten Geschäfte mit Liebe zum Detail. Doch mittlerweile hat sich das beschauliche Braunschweig verändert. Hier und dort sprießen sie nun aus der Erde. Vor allem einige toughe Frauen haben tolle Geschäfte eröffnet. Ob nahe der Innenstadt, im östlichen- oder westlichen Ringgebiet oder anderen Stadtteilen. Die Idee zu “Mein Lieblingsladen in Braunschweig” kam durch Das Telefonbuch, welches sich mit der Initiative für Gewerbevielfalt für das zunehmend unter Druck stehende lokale Gewerbe einsetzt. Unsere Innenstädte sind übersät von großen Ketten. Eine Stadt gleicht der anderen. Kleine Geschäfte werden verdrängt oder müssen aufgrund der hohen Mietpreise sogar schließen. Dazu kommt die große Präsenz der Online-Riesen. Aber sind es nicht gerade diese individuellen Läden, die den Charme der deutschen Städte ausmachen?
- Mein Lieblingsladen in Braunschweig – Kapai Kaffeehaus
- Mein Lieblingsladen in Braunschweig – De Stijl Concept Store
Durch die Kampagne #lieblingsladen wird auf die zahlreichen lokalen Geschäfte in Deutschlands Städten und Gemeinden aufmerksam gemacht. In diesem Rahmen möchte ich euch in meinem heutigen Beitrag meine liebsten Läden …
Vor einigen Jahren war ich im August auf Sardinien, wohlgemerkt mitten in der Ferienzeit der Italiener. Wir hatten nur die erste Nacht gebucht und danach wollten wir uns immer spontan etwas suchen. Das hat erstaunlicherweise gut funktioniert, bis auf die letzten beiden Nächte. Es war schon dunkel und wir hatten immer noch keine Unterkunft. Als wir die Hoffnung schon fast aufgegeben hatten, kamen wir bei einer Familie an, die leider auch schon ausgebucht war. Mit Händen und Füßen erklärten sie uns, dass wir ihnen mit dem Auto folgen sollten. Sie führten uns zu einem älteren Ehepaar, dass ebenfalls ein Zimmer vermietet, welches zum Glück noch nicht belegt war. In dieser Unterkunft, bei diesen super netten & gastfreundlichen Menschen, habe ich das erste Mal in meinem Leben Birnenmarmelade gegessen! Und ich sage euch, ich war hin und weg!!
- Birnenmarmelade mit Zimt und Vanille
- Birnenmarmelade mit Zimt und Vanille
Die Hausdame produzierte die Birnenmarmelade aus den Birnen, die hinten im Garten wuchsen. Noch nie hatte ich …
In den letzten Tagen konnte man fast denken, dass der Sommer zurückgekehrt ist. 24 Grad waren es heute in Braunschweig! Auch wenn ich jede Jahreszeit für sich mag, so hat der Sommer doch etwas ganz Besonderes mit seinen ganzen Blumen. Wie habe ich die lauen Sommerabende auf der Dachterrasse geliebt! Aber auch jetzt im Herbst können wir es uns mit Blumen hübsch machen. Daher habe ich euch heute ein tolles DIY mitgebracht: einen Kranz aus Trockenblumen! Bestimmte Sorten lassen sich prima trocknen. So kann man wunderbar den Herbst und den Winter mit Trockenblumen überbrücken.
- DIY Kranz aus Trockenblumen binden
- Dekorieren mit DIY Kranz aus Trockenblumen
DEPOT hat gerade ganz tolle Exemplare verschiedenster Trockenblumen im Sortiment. Ich habe 5 davon verwendet, um diesen Kranz zu binden und freue mich sehr über das Ergebnis. Auf dem …
Letztes Wochenende war ich nach langer Zeit endlich mal wieder auf dem wunderschönen Altstadtmarkt in Braunschweig. Meine selbstgemachte Gemüsepaste war schon länger zur Neige gegangen und es musste unbedingt Nachschub her. Nein, die gibt es dort nicht zu kaufen. Es ging mir nur um die Zutaten, also das Suppengrün. Und auf keinen Fall darf Liebstöckel darin fehlen, denn das gibt zusätzlichen Pfiff. Ich verwende schon lange keine gekaufte Gemüsebrühe mehr. Geschmacksverstärkern und sonstigen unnötigen Zutaten wie z.B. Zucker kann ich nichts abgewinnen. Ihr glaubt gar nicht, wie einfach diese Gemüsepaste herzustellen ist. Einfach alles in den Blitzhacker, Meersalz dazu und fertig! Wer jetzt noch Gemüsebrühe fertig kauft, ist selbst schuld. Das viele Meersalz macht die frischen Zutaten über Monate haltbar.
- selbstgemachte Gemüsepaste mit Suppengrün
- Gemüsepaste selbstgemacht
Anzuwenden ist die Gemüsepaste wie eine gewöhnliche Gemüsebrühe. Ihr könnt je nach Geschmack ca. mit 2 TL auf …
Seid ihr auch schon in Herbststimmung und verbringt die momentan verregneten Tage (jedenfalls hier in Braunschweig) am liebsten eingekuschelt in einer warmen Decke auf der Couch? Eigentlich bin ich ja wirklich gerne draußen, aber bei dem Wetter finde ich es auch mal schön, zu Hause zu chillen. Und damit es dort nicht langweilig wird, habe ich euch ein megacooles DIY mitgebracht! Dieser Kürbis als Vase verschönert momentan meinen Esszimmertisch und ich erfreue mich jeden Tag daran.
- DIY Herbstdeko – Kürbis als Vase
- DIY Herbstdeko -Kürbis als Vase
KÜRBIS ALS VASE – SO GEHT’S:
Dafür braucht ihr nur einen Halloween Kürbis auszuhöhlen, gut zu trocknen und von außen mit …
Um das Thema “Dachterrasse gestalten mit Pflanzen” geht es in dem heutigen Beitrag. Oft werde ich gefragt “Wie machst Du das bloß, dass es bei Dir immer so gemütlich ist?” Das werde ich euch verraten. Es sind die Pflanzen! Als ich Anfang diesen Jahres in diese traumhafte Dachgeschosswohnung gezogen bin, war die Dachterrasse komplett leer. Ihr könnt euch vorstellen, dass mir das überhaupt nicht gefallen hat. Denn meine Devise lautet nicht “weniger ist mehr”, sondern “mehr ist mehr”. Jedenfalls was das Thema Balkon, Dachterrasse und Garten angeht.
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- Dachterrasse gestalten mit Pflanzen und Outdoorsofas für die Gemütlichkeit
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- Dachterrasse gestalten mit Pflanzen – Hortensien, Funkien und Kräuter
Ich finde nichts gruseliger als Kieselsteingärten mit vereinzelten Pflanzen. Das wirkt weder gemütlich, noch ist es gut für das …
