Um das Thema “Dachterrasse gestalten mit Pflanzen” geht es in dem heutigen Beitrag. Oft werde ich gefragt “Wie machst Du das bloß, dass es bei Dir immer so gemütlich ist?” Das werde ich euch verraten. Es sind die Pflanzen! Als ich Anfang diesen Jahres in diese traumhafte Dachgeschosswohnung gezogen bin, war die Dachterrasse komplett leer. Ihr könnt euch vorstellen, dass mir das überhaupt nicht gefallen hat. Denn meine Devise lautet nicht “weniger ist mehr”, sondern “mehr ist mehr”. Jedenfalls was das Thema Balkon, Dachterrasse und Garten angeht.
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- Dachterrasse gestalten mit Pflanzen und Outdoorsofas für die Gemütlichkeit
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- Dachterrasse gestalten mit Pflanzen – Hortensien, Funkien und Kräuter
Ich finde nichts gruseliger als Kieselsteingärten mit vereinzelten Pflanzen. Das wirkt weder gemütlich, noch ist es gut für das …
Ich genieße gerade so sehr das reale Leben, dass mir gar nicht bewusst war, dass ich schon 5 Wochen hier nichts von mir hören lassen hab! Vor kurzem hatte ich ganz spontan meine lieben Nachbarn eingeladen, um mit mir zusammen die Levante Küche zu probieren. Israel, Syrien, der Libanon und Jordanien gehören zu der Region, die sich Levante nennt. Ebenso bezeichnet man auch die Küche in dieser Region als Levante. Bestimmt habt ihr schon mal das Wort Mezze gehört. Dazu gehören kleine und meist vegetarische Vorspeisen, die im Nahen Osten serviert werden. Quasi wie die Tapas der Spanier oder die Antipasti der Italiener. Leeecker, sage ich euch!
- Levante Küche Rezepte
Ich weiß nicht, ob ich das schon mal erzählt habe… Wenn ich Gerichte für den Blog zu bereite, habe ich es am liebsten, wenn sich …
Eigentlich war diese Pasta mit grünem Spargel, Ofentomaten und Fetakäse gar nicht für den Blog gedacht. Wie gut, dass ich trotzdem vorsichtshalber Fotos gemacht habe. Denn ich sage euch: dieses Gericht ist sooo verdammt lecker – ihr würdet es bereuen, wenn ihr es nicht nachkocht! Eigentlich ist die Spargelzeit ja nun vorbei, aber ich kann euch dieses Rezept einfach nicht vorenthalten. Notfalls müsst ihr es nächstes Jahr nachkochen. Aber vielleicht bekommt ihr ja noch grünen Spargel. Was dieses Rezept so unfassbar lecker macht, sind die reifen Tomaten, die im Sommer natürlich am besten schmecken! Und glaubt mir, es müssen Ofentomaten sein. Da führt nix dran vorbei. Einfach die Tomaten zum Spargel in die Pfanne geben oder roh dazu servieren ist nicht das Gleiche. Erst im Ofen erhalten sie spezielle Röstaromen und machen diese Pasta so unglaublich!
- Pasta mit grünem Spargel, Ofentomaten und Fetakäse
- Ofentomaten
Ich habe dieses Gericht gestern und heute Abend gleich noch mal gegessen. Einmal mit Büffelmozzarella und einmal mit …
Über 90 % sind eindeutig! Eben zubereitet und nun schon auf dem Blog! Ihr habt auf Instagram abgestimmt, dass das Rezept für diesen Spargel-Erdbeersalat mit Feta und Walnüssen unbedingt noch veröffentlicht werden muss, bevor die Spargelzeit in diesem Jahr vorbei ist. Und taadaaaa, hier ist es nun! Schon vor meinem Urlaub habe ich mir gesagt, dass ich nach meiner Rückkehr noch versuche, so viel wie möglich Spargel zu essen. Schließlich fehlten mir ja dieses Jahr fast 2 1/2 Wochen. Schon öfter habe ich die Kombination von grünem Spargel und Erdbeeren im Netz rumfliegen sehen und wollte dieses unbedingt ausprobieren. Mit meinem Lieblings-Honig-Senf-Dressing schmeckt es hervorragend, aber ganz bestimmt auch, wenn ihr nur eine Vinaigrette aus Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer herstellt. Die Kombination der süßen Erdbeeren mit dem leicht nussigen grünen Spargel, den knackigen Walnüssen sowie dem cremigen Feta ist einfach genial. Frühlingszwiebeln und Basilikum runden das Ganze ab. Ein wirklich herrlich frischer Salat, den ihr unbedingt probieren müsst!
- Spargel-Erdbeersalat mit Feta und Walnüssen
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Bevor ich am Donnerstag in den Urlaub entfleuche (keine Angst, ich werde euch auf Insta natürlich mitnehmen), habe ich noch 3 megaleckere Rezepte für Spargelsaucen für euch. Denn seid doch mal ehrlich, Sauce Hollandaise oder einfach nur flüssige Butter kennen wir doch alle zum Spargel. Ich wollte mal etwas Neues ausprobieren, was zudem noch easy peasy zuzubereiten ist. Genaugenommen könnte man alle 3 Spargelsaucen gleichzeitig servieren, so schnell gehen diese.
- Frühlingshafte Tischdeko zum Spargelessen
- Rezepte für Spargelsaucen: Béchamel mit Curry
- Tischdeko zum Spargelessen mit DEPOT Gläsern und Karaffe
Mitgebracht habe ich eine schnelle Hollandaise mit Kerbel aus dem Kräutergarten, eine Béchamel mit Curry sowie …
Oft sind doch die spontanen Dinge die Schönsten! Letzten Donnerstagabend habe ich bei der lieben Familie Börner der Pension “Alte Schmiede” Zabeltitz bei Meißen angefragt und Freitagmorgen die Zusage erhalten, dass das Zimmer “Tenne” noch übers Wochenende frei wäre. Yippiieeee! Also am Freitag etwas früher Feierabend gemacht, in ner halben Stunde alle Siebensachen zusammengepackt, mich ins Auto gesetzt und 3 Stunden später angekommen! Natürlich habe ich zuerst die Lieblingsoma in der Reha in Großenhain besucht. Das war auch der hauptsächliche Grund für das spontane Wochenende. Die Freude war natürlich groß!
- Garten in der Pension Alte Schmiede in Zabeltitz
Als ich dann abends in der Pension Alte Schmiede Zabeltitz ankam, fühlte ich mich gleich so wohl und aufgehoben, dass ich euch …
