Meine 1. Fondant Torte
Endlich darf ich sie euch präsentieren: meine 1. Fondant Torte! Gebacken habe ich sie schon im letzten November und nun hängt ein Plakat mit meiner Fondant Torte in den DEPOT Filialen. Da darf man schon ein bisschen stolz sein, oder? Für das Innere der Torte habe ich meine Lieblingsoma zurate gezogen und sie hat mir ein Rezept gegeben, dass sie früher öfter selbst gebacken hat. Dabei handelt es sich um 3 Bodenschichten mit einer Buttercreme dazwischen. Ummantelt habe ich das Ganze mit einer selbstgemachten Ganache. Zum Schluss wird die Torte mit Fondant umhüllt, welchen es gerade in den DEPOT Filialen zu kaufen gibt. Für die Verzierungen habe ich Silikonmatten und Ausstecher, auch von DEPOT, verwendet, die mir eine große Hilfe waren.
- Fondant Torte mit Buttercreme und Ganache
- selbstgemachte Fondant Torte mit Ganache
Damit die Fondant Torte nicht nur auf meinen Hüften landet, habe ich sie mit in die Firma genommen und dafür das schönste Kompliment von einem Arbeitskollegen bekommen: „Nadine, ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so eine leckere Torte gegessen“. Die Mühe & Arbeit hatte sich also gelohnt! Natürlich macht man so eine Fondant Torte nicht mal eben so nebenbei. Aber wenn ihr jemand Besonderen, z.B. zum Geburtstag, überraschen möchte, dann lohnt es sich! Ihr fragt euch bestimmt schon, wo denn nun das Rezept bleibt. Dann huscht mal schnell rüber zu Schön bei dir! Dort findet ihr eine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Nadine
Wie hat es Dir geschmeckt? Hier freue ich mich über Deine Bewertung, natürlich auch gerne mit Kommentar.
Ja liebe Nadine,da kannst du schon stolz darüber sein.Ist dir echt gut gelungen.
Die Rezeptur klingt ja gut,ja so ein Stück Torte ist auch mal wieder fein..
L.G.Edith.
Vielen Dank liebe Edith!
So ab und zu esse ich auch gerne Torte :)
Liebe Grüße,
Nadine
Hallo liebe Nadine,
da bin ich mal wieder. Die Torte ist der Hammer und das Du damit auch noch Erfolg bei Depot hast, freut mich sooo sehr für Dich. Mach weiter so, Du bist auf den richtigen Weg. Sei lieb gegrüßt und ein fröhliches Ahoi aus Hamburg. Bis bald.
Frauke
Liebe Fraukeli,
oh, wie schön! Ich freue mich sehr über deinen Kommentar :)
Schade, dass wir uns nun nicht mehr so oft sehen, aber ihr müsst und bald mal besuchen kommen!
Anfang April kommt die Schlafcouch ;).
Liebe Grüße aus dem sonnigen Braunschweig,
Nadine
Hallo Nadine,
der Kuchen sieht toll aus und so habe ich angfangen ihn zu backen. Mitten im Geschehen mußte ich aber feststellen dass die Mehlangabe fehlt??!!
Gruß Gabriela
Liebe Gabriela,
ich bin der Meinung in den Boden kommt kein Mehl. Hast Du ihn gebacken? Das Puddingpulver ersetzt quasi das Mehl.
Liebe Grüße,
Nadine