Kategorie: Alles andere
Liebe Frauke, hier kommt nun endlich das Zucchini-Rezept, nur für Dich! Eine liebe Freundin war zusammen mit ihrem Lieblingsmann letzten Freitag bei uns zu Besuch und wir wollten alle gerne etwas leichtes essen. Der Lieblingsmann und ich hatten die Woche vorher zum ersten Mal überbackene Zucchini ausprobiert und haben diese für sehr appetitlich empfunden. Dieses Mal sollte es Tigrano Reis von Oryza dazugeben. Sie schmeckt aber auch genauso gut ohne Beilagen. Und für alle Vegetarier: lasst einfach das Hackfleisch weg. Bei der Hackfleisch-Variante kann es sein, dass sowieso etwas von der Füllung übrig bleibt. Diese kann man auch gut in der Pfanne anbraten und nebenbei naschen. Aber nicht soviel, dass ihr schon vorher satt seid, ne!?
Übrigens findet ihr im Moment in der Sidebar rechts eine kleine Umfrage zu Eurer Lieblings-Essensrichtung. Ich würde mich freuen, wenn ihr mit abstimmt und bin schon sehr gespannt auf das Ergebnis.
- überbackene Zucchini
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Habt ihr schon mal Flammkuchen selbstgemacht? Nein? Dann wird’s höchste Zeit! Hätte ich vorher gewusst, dass man das Zuhause so gut selbst hinbekommt, wär ich jetzt schon Profi. So war es mein allererster, selbstgemachter Flammkuchen, der aber überaus lecker war, so dass ich jetzt nicht mehr ständig ins Cafe May muss, um diese Spezialität aus dem Elsass zu genießen. Insgesamt haben wir an diesem Abend 3 verschiedene Flammkuchen gemacht. Heute möchte ich Euch den ersten zeigen: Den traditionellen Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln! Genießt ihn am besten mit einem Gläschen Weißwein oder, wie der Lieblingsmann, mit einem kühlen Alsterwasser/Radler. Gefunden habe ich dieses Rezept bei Lecker.de. Ihr glaubt gar nicht, wie gerne ich da jetzt noch mal reinbeißen würde!
- Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
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