Kategorie: Suppen
Och nee, nicht schon wieder eine Lauchsuppe! Oh doch meine Lieben! Ich habe ja letztes Jahr schon mal ein Rezept zu einer Lauchcremesuppe mit Hackfleisch gepostet, aber dieses mal ist es ein Original-Rezept von meiner lieben Schwiegermama in spe. Eigentlich ist es eine fettärmere Version als die vom letzten Jahr, wenn man denn die Krakauer weglassen würde. Aber es schmeckt einfach besser mit, jedenfalls uns. Und so haben wir sie auch gegessen, als wir letztens in Braunschweig gewesen sind. Die Schinkenkrakauer sind von Gmyrek und diese kann man auch online bestellen. Sooo lecker, sage ich Euch! Und ich hätte nicht gedacht, dass es große Unterschiede bei Gemüsebrühen gibt. Auf Empfehlung habe ich dieses Mal die Gemüsebrühe von Heirler Cenovis verwendet. Nicht zu vergleichen mit Maggie & Co. Ich habe für die Suppe unten 3 Würfel verwendet und musste nicht mehr nachwürzen, so geschmacklich lecker war es schon.
- Lauchsuppe mit Krakauer
- Lauchcremesuppe
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Die müsst Ihr probieren, diese chinesische Gemüsesuppe mit Hähnchenfleisch! Der Lieblingsmann und ich haben diese letzten Freitag das erste Mal gemacht und ich muss sagen, sie ist uns super gelungen und die wird es jetzt definitiv öfter bei uns geben. Man kann auch gut und gerne das Gemüse nach Lust & Laune austauschen. Wir werden es das nächste Mal mit Brokkoli probieren. Die Zutatenliste sieht zwar erstmal etwas lang aus, aber die Zubereitung ansich geht wirklich sehr schnell und unkompliziert.
- Chinesische Gemüsesuppe mit Hähnchen
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- Hortensie
Ich liebe es auf dem Balkon zu speisen mit dem ganzen grün um mich herum und versuche das so oft wie möglich zu machen. Dazu ein schön gedeckter Tisch mit …
