Kategorie: Seiser Alm

Bevor ich euch heute die wunderschöne Seiser Alm vorstelle, wünsche ich euch ein fröhliches, gesundes & atemberaubendes neues Jahr! Ich hoffe, ihr seid alle gut reingerutscht und habt es euch über die Feiertage gut gehen lassen. Mich hat genau eine Woche vor Weihnachten so ein blöder Virus erwischt, aber pünktlich zum 24.12. war ich wieder fit. So konnten wir Heiligabend mit unseren Familien samt Lieblingsoma im neuen Haus verbringen. Und was wäre da angebrachter als Raclette? Eingeplant waren 3 Raclettes für 9 Personen. Allerdings streikte bei so viel Watt auf einmal unsere Stromleitung. Naja, 2 Geräte taten es schlussendlich auch. Ich hatte mal wieder Unmengen eingekauft, sodass locker 30 Personen satt geworden wären. Nein, das lerne ich nicht mehr! Da haben wir ganz spontan beschlossen, 2 Tage später nochmals Raclette im kleineren Kreis zu machen. Jetzt reicht es aber auch wieder für die nächsten Monate. Silvester haben wir ganz entspannt mit lieben Freunden bei uns zu Hause verbracht. Beim Pastaabend durfte natürlich die weltbeste Bolognese nicht fehlen! Aber meine Freundin Julia hat auch megaleckere Pestosorten mitgebracht: Feldsalat-Pesto, Tomaten-Mandel-Pesto und Basilikumpesto. Hmmmmm, war dat lecker!

So langsam ist nun auch in Braunschweig der Winter eingekehrt. Knackige -5 bis -15 Grad hatten wir die letzten beiden Tage. Und ein klitzekleines bisschen Schnee liegt auch. Das erinnert mich doch gleich wieder an den wunderschönen Südtirol Trip …